Biologische kippen krijgen biologisch voer en mogen vrij buiten rondscharrelen. Dat proef je terug in het ei! Wist je dat dooiers van biologische eieren niet altijd donkerder zijn dat niet-biologische dooiers? Dat komt omdat gangbare kippen soms kleurstof door het voer gemengd krijgen wat de dooier donkerder maakt. Bij biologische kippen is dit niet toegestaan.
Biologische kippen krijgen biologisch voer en mogen vrij buiten rondscharrelen. Dat proef je terug in het ei! Wist je dat dooiers van biologische eieren niet altijd donkerder zijn dat niet-biologische dooiers? Dat komt omdat gangbare kippen soms kleurstof door het voer gemengd krijgen wat de dooier donkerder maakt. Bij biologische kippen is dit niet toegestaan.
Scharreleieren zijn eieren van kippen die vrij in de stal rond hebben mogen lopen. Kippen die scharreleieren leggen komen niet buiten.
Op voorraad
De biologische roomboter is om te smullen! De roomboter komt tot stand tijdens het karnen van verzuurde, biologische Koemelk. Door de beweging beginnen vetdeeltjes samen te klonteren en maken zich los van de karnemelk. Uit dit vet wordt onze smakelijke boter bereid. Onze biologische roomboter bevat 82% vet en is rijk aan vitamine A, D [...]
250 gram
Yogarde geit is een zachte, smaakvolle yoghurt met 100% rechtsdraaiend melkzuur. Na directe afvulling in de kenmerkende pot, rust de yoghurt 8 uur in een warme ruimte om vast te worden en zijn smaak te ontwikkelen. De uitgesproken kwaliteit van Drentse Aa komt door de tijd en geduld die nodig is voor optimale smaakontwikkeling.
Yogarde schaap is een zachte, smaakvolle yoghurt met 100% rechtsdraaiend melkzuur. Na directe afvulling in de kenmerkende pot, rust de yoghurt 8 uur in een warme ruimte om vast te worden en zijn smaak te ontwikkelen. De uitgesproken kwaliteit van Drentse Aa komt door de tijd en geduld die nodig is voor optimale smaakontwikkeling.
Heerlijke biologische vol vette melk. De enige bewerking aan het product is dat de melk voor het vullen gepasteuriseerd wordt.. Doordat de melk op de boerderij wordt verwerkt, wisselt de smaak per seizoen. De melk is niet gehomogeniseerd waardoor het lichter te verteren is. Daardoor vind je af en toe een vlokje in de melk. [...]
Zelf volle melk kan bijzonder zijn! De melk wordt gemaakt met een natuurlijk vetgehalte, wat in de zomer iets lager is als in de winter. Omdat de melk niet homogeniseren wordt, kan het zijn dat de room wat aan de bovenkant van de fles zit. Gewoon puur natuur, omdat dat het lekkerste is.
Op voorraad
Heerlijke biologische melk waar de helft van de room is afgeroomd. Doordat de melk op de boerderij wordt verwerkt, wisselt de smaak per seizoen. De melk is niet gehomogeniseerd waardoor het lichter te verteren is. Daardoor vind je af en toe een vlokje in de melk. Tip: Houd je niet van vlokjes in de melk? [...]
Melk waarvan de helft van het vet is afgeroomd. De melk wordt gemaakt met een natuurlijk vetgehalte, wat in de zomer iets lager is als in de winter. Omdat de melk niet homogeniseren wordt, kan het zijn dat de room wat aan de bovenkant van de fles zit. Gewoon puur natuur, omdat dat het lekkerste [...]
Op voorraad
Pure gekarnde melk gemaakt op de boerderij met melk dat afkomstig is van koeien die biologisch dynamisch gehouden worden.
Op voorraad
Karnemelk dat nog op de ambachtelijke manier gemaakt wordt. Door het karnen van verzuurde room ontstaan er twee producten; karnemelk en boter. Karnemelk bevat melkzuurbacteriën en probiotische bacteriën die een gunstige werking hebben op de darmflora en het immuunsysteem.
Echt gekarnde karnemelk is bijzonder. Het is de lekkerste! Het aanzuren van de melk en het karnen tot boerenboter en karnemelk is een tijdrovend en bewerkelijk proces. Bij de zuivelbereiding van Ommelanden Zuivel wordt die tijd genomen, die zorgt voor de rijke smaak. De glazen fles zorgt voor een duurzame verpakking en behoud van de [...]
Kefir is een dik vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank. Kefir is rijk aan tryptofaan, een aminozuur dat voor zowel de darmgezondheid als de emotionele gezondheid belangrijk is.
Op voorraad
Verfrissende, ambachtelijk bereide fruitdrink met uitsluitend biologische ingrediënten.
De biologische chocolademelk is er eentje om het hele jaar door van te smullen! De volle melk en kwalitatieve cacaopoeder zijn de basis voor deze heerlijke chocomelk.
Op voorraad
De room die je in mum van tijd opklopt tot de lekkerste slagroom op jouw vers gebakken appeltaart. Ook heerlijk voor gebruik in warme gerechten en koude gerechten zoals desserts, soepen, hartige taarten en sauzen. Het vetgehalte is 35%.
De room die je in mum van tijd opklopt tot de lekkerste slagroom op jouw vers gebakken appeltaart. Ook heerlijk voor gebruik in warme gerechten en koude gerechten zoals desserts, soepen, hartige taarten en sauzen. Het vetgehalte is 35%.
Echte Nesser Schapenyoghurt! Geschikt voor mensen met een Koemelkallergie.
Afgeroomde melk van biologisch-dynamische koeien uit de regio wordt verwerkt tot deze heerlijke magere yoghurt. Toch smaakvol door lange rijping in de ketel. Door de yoghurt te roeren voor het afvullen ontstaat roeryoghurt.
Pure yoghurt gemaakt op de boerderij met melk dat afkomstig is van koeien die biologisch dynamisch gehouden worden.
Op voorraad
Deze volle yoghurt rijpt lang in de ketel en wordt vlak voor het afvullen glad geroerd waardoor hij schenkbaar blijft. De lange rijping zorgt voor een rijke smaak die behouden blijft in de glazen fles. Door de yoghurt te roeren voor het afvullen ontstaat roeryoghurt.
Biologische yoghurt gemaakt op de boerderij: En dat proef je!
Heerlijke vla, ambachtelijk en biologisch bereid.
Slechts 1 resterend op voorraad
Een heerlijke variatie op de volle yoghurt.
Op voorraad
De biologische kersenyoghurt is een smaakvolle combinatie van onze volle yoghurt en, je raad het al, kersen. Heerlijk om de dag mee te beginnen, als dessert of gewoon als tussendoortje.
Op voorraad
Een heerlijke variatie op de volle yoghurt.
Op voorraad
Dit oud-Hollandse toetje is heerlijk als nagerecht of juist als ontbijt. Hangop heeft zijn naam te danken aan de bereidingswijze. Door onze volle yoghurt uit te laten lekken, verdwijnt het vocht en ontstaat er een dik, romig overblijfsel. Dat is smullen!
Op voorraad
Hangop is een zuivelproduct dat wordt opgehangen in grote kaasdoeken. Deze doeken hangen zo wel 12 uur lang tot dat er een stevige massa ontstaat, vandaar de naam ‘Hangop’. Deze volle aardbeien-hangop is heerlijk stevig, vol en fris van smaak. Een heerlijk begin van de dag, tussendoor of als toetje!
Slechts 5 resterend op voorraad
Hét onweerstaanbare toetje van Buurvrouw Durkje, zo klaar om op te eten. Verse hang-op en biologische vruchtengelei op een bedje van koekkruimels: Om je vingers bij af te likken.
Op voorraad
Geitenyoghurt heeft een unieke, lichtzoete smaak en een romige textuur die wordt gewaardeerd door fijnproevers. Het heeft een hoger vetgehalte dan Koemelk yoghurt, maar bevat ook meer onverzadigde vetten en minder cholesterol. Het bevat ook een hoger gehalte aan eiwitten, calcium, vitamine A, vitamine B-12 en magnesium in vergelijking met Koemelk yoghurt. Vanwege de verschillen [...]
Op voorraad
De gepasteuriseerde volle, Koemelk en cacaopoeder zijn de basis voor biologische chocoladevla. Een echte favoriet als dessert!
Heerlijke vla, ambachtelijk en biologisch bereid.
Op voorraad
Heerlijke vla, ambachtelijk en biologisch bereid.
Op voorraad
Heerlijke custardvla zoals je die misschien van vroeger gewend bent.
Op voorraad
500 gram in glas, bruikleenfles
Slechts 5 resterend op voorraad
500 gram in glas, bruikleenfles
Slechts 5 resterend op voorraad
Kwark op ambachtelijke wijze bereid in de zuivelruimte op de boerderij.
Kwark op ambachtelijke wijze bereid in de zuivelruimte op de boerderij.
Kwark op ambachtelijke wijze bereid in de zuivelruimte op de boerderij.
275 gram in glas, bruikleenfles
Slechts 3 resterend op voorraad
per stuk, 300 gram
Slechts 5 resterend op voorraad
