Hallo lieve Streekboer-mensen, Ik kreeg een berichtje dat de gewone sla bij Jochum getroffen is door meeldauw. Toevallig was deze sla vorige week in de aanbieding, maar dat was niet de reden dat ik hem kocht. Nu krijg ik, superlief van jullie, de Bataviasla voor dezelfde aanbiedingsprijs. Maar dat hoeft niet hoor. Jochum heeft eerst […]
Rabarber en asperges zijn van die typische producten waarvan we alleen genieten in het seizoen. Heel fijn! Gek dat we dat met veel producten juist niet meer doen hè! De vraag en het antwoord van deze week gaan over tot wanneer het seizoen van rabarber eigenlijk is. Als je de natuurwetten volgt loopt het seizoen […]
Hoe zit dat nou met de glazen zuivelflessen en potten? Hoe schoon moeten die zijn, en moeten we ze met of zonder dop inleveren? Het korte antwoord: Onze boeren ontvangen de flessen graag zo schoon terug als wanneer je ze zelf nog zou willen gebruiken. Schoongemaakt in de vaatwasser of met een handwasje. De metalen […]
‘Ik denk graag met jullie mee, wij hebben het er thuis ook vaak over. “Hoe moet je als korte keten initiatief ontwikkelen? Moeten ‘we’ inzetten op kant-en-klaar of juist op pakketten? Of moeten we het houden bij de losse producten?’ Karel en Merel zijn trouwe klanten van het eerste uur. Wat zo leuk aan ze […]
Een vraag die steeds weer blijft terugkomen, zeker ook bij nieuwe klanten is: Is De Streekboer een sympathiek initiatief waar je eens in de twee weken een groentetas koopt of is het een volwaardig alternatief voor jouw weekboodschappen? We hopen natuurlijk op het laatste, want wie goed kijkt, ziet dat alle boeren samen een […]
‘Ik las in een artikel van de NOS dat we ons zorgen moeten maken over onze Nederlandse kersen. Weten jullie hoe dat precies zit? Dit is helaas een bekend verhaal voor ons. Henk Vonk van Sparkberry heeft ons er al eens het een en ander over uitgelegd. Wij maken samen met onze leveranciers al langer […]
Hoe werkt de samenwerking tussen De Streekboer en de toekomstige nieuwe winkels van Jouw Dagelijkse Kost in Leeuwarden, Groningen en Assen eigenlijk precies? Goede vraag, die we graag beantwoorden! (Spoiler: Wij weten het ook nog niet helemaal. ;-)) Uiteraard gaan de winkels meehelpen om het hogere doel waar te maken dat De Streekboer heeft: Een […]
Het Streekboer-restaurant is terug van weggeweest! Echt te leuk dat Mieke Frijters van WaddenMax zelf komt vertellen over hun bedrijf en de producten. Chefkok van de avond is Kendall Wood van Kendall’s cakes en catering. Kendall werkt als chef al veel met de producten van WaddenMax. Sterker nog, ze heeft de schoonvader van Mieke (Dat […]
Een oud-collega van mijn Brabantse geboortegrond reageert op een socialmedia-post die ik schreef over de eieren die je los van de tray kunt kopen in de nu nog tijdelijke winkel in Leeuwarden. Ik dacht eerst: “Oh leuk, een oud-collega is geïnteresseerd of we ook naar Brabant komen met de winkels.” (Helaas nog niet, eerst Noord-Nederland […]
Waarom ga je uit loondienst, Monique? Maar blijf je toch wel samenwerken met De Streekboer? En komen er echt fysieke winkels? Is dat financieel wel haalbaar?’ Ze vuurt al deze vragen op mij af terwijl ze met argusogen kijkt, en tegelijkertijd zit er iets in haar blik van: ‘Maar wat zou het GE-WEL-DIG zijn!’ Die […]
