We worden gebeld en we krijgen mail. Zijn de eieren van onze boeren wel PFAS-vrij? De vraag is eigenlijk of het PFAS-gehalte in de eieren onder de norm zit die is toegestaan…
In deze tijd een haast logische vraag, want in de eitjes van hobbykippen door het hele land, ook in Friesland, is PFAS gevonden die dus niet direct te linken is aan de uitstoot van een fabriek in Dordrecht.
PFAS zit overal. Helaas
PFAS is dus een veel wijdverspreider goedje dan we dachten… Dat is geen goed nieuws.
Maar voordat we in paniek raken: Eieren via het officiële kanaal, dus ook van onze Streekboeren, worden gecontroleerd. We hebben het voor de zekerheid ook nog eens nagevraagd:
Onze bioboeren worden gecontroleerd
De eieren van professionele pluimveehouders, zoals Boer Pieter en Bioschuur, worden voortdurend gecontroleerd op inhoudsstoffen zoals salmonella, dioxine en PFAS. Dus voldoen deze eieren aan de wettelijke normen. Maar ook water en voer worden streng gecontroleerd. In de praktijk betekent het dat de eieren van professionele pluimveehouders ver onder de wettelijke normen blijven. De eieren van hobbykippen worden niet gecontroleerd en daardoor is er geen zicht op de stoffen die in deze eieren zitten. Het betekent niet dat eieren van hobbykippen giftig zijn, maar dat je niet weet wat er precies in zit.
Biologische producten mogen ook geen of nauwelijks chemische residu (rest) hebben, ook dat wordt gecontroleerd. En ja, het komt dus voor dat er landbouwgif op een eindproduct zit van een biologisch bedrijf omdat de omgeving nu eenmaal vervuild is. Dan komt dat product dus niet in de biologische keten terecht. De boer ontvangt niets of slechts de gangbare prijs.
Wie zeker wil zijn, koopt dus biologische eieren en groenten en fruit die gecertificeerd zijn, omdat we dan zeker weten dat die producten gecontroleerd worden. Vooral voor kleine kinderen en kwetsbare doelgroepen is het van belang te weten dat de normen niet worden overschreden.
Het leed dat leven in een vervuilde omgeving heet…
Wat is het jammer dat we op deze manier scherp moeten blijven en vast moeten stellen dat we in een vervuilde omgeving leven. Een extra reden, voor wie nog twijfelde, om de biologische landbouw en veeteelt een dikke streep voor te geven.
Goede prijs voor de boer én de consument bij De Streekboer
Koop jij je bioproducten van de bioboer bij ons? De eitjes in het bijzonder zijn en blijven ook nog eens goedkoper dan in de supermarkt en de boer krijgt van ons ook nog eens een hogere prijs dan via de handel. Dat zegt toch genoeg!?
