Trostomaten (bio)
De tomaat is een vrucht van een tomatenplant en is rijk aan kalium. Dit is een mineraal dat goed is voor de bloeddruk.
Bewaaradvies: Bewaar tomaten buiten de koelkast, op een droge koele plek.
Bereidingswijze: Wassen voor gebruik, daarna kun je er alle kanten mee op. Maak bijvoorbeeld een heerlijke salade of een verse tomatensoep.
Verpakking: In papieren zakje, afgewogen per ca. 500 gram.
Herkomt: Spanje, transport via de weg
Bio van verder
Producten die van verder komen, kopen we biologisch in bij de Noordelijke groothandel BioNoord. Jaap en Mark zijn daar de eigenaren van.
Jaap en Mark begonnen biologisch groothandel BioNoord nadat de Noordelijke groothandel De Zaaister werd overgenomen door Udea in Vegel. Udea is de groothandel die onder andere de Ekoplaza's belevert. Jaap en Mark vonden dat Noord-Nederland zijn eigen groothandel moest houden zodat producten van Noordelijke boeren niet helemaal naar Vegel gereden hoefden te worden.
Producten die niet rechtstreeks van onze lokale boeren komen, heeft BioNoord wel. De producten zijn altijd biologisch gecertifieerd.
