Op voorraad
De Chioggia biet is een opvallende bietensoort die bekend staat om zijn prachtige, concentrische rood-witte ringen wanneer hij wordt doorgesneden. Deze biet heeft een milde, zoete smaak en is zowel rauw als gekookt een kleurrijke toevoeging aan salades en gerechten.
De Cylindra biet, ook wel bekend als de ‘Butter Slicer’ biet, heeft een langwerpige, cilindrische vorm die ideaal is voor gelijkmatige plakjes. Deze bietensoort heeft een zoete, aardse smaak en een diep rode kleur, waardoor hij een uitstekende keuze is voor zowel rauwe als gekookte bereidingen. Door zijn unieke vorm is de Cylindra biet gemakkelijker [...]
Rundvlees, spek, ui en kruiden; dat is de basis van deze slavinken. Heerlijk en zeer gemakkelijk te bereiden.
De waterbuffels grazen in een gebied van Staatsbosbeheer. Daar begrazen ze de waterbergingsgebieden. Zo vervullen ze een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. Het vlees heeft een veel lager cholesterol- en vetgehalte dan rundvlees. Het bevat weinig calorieën en bevat veel meer ijzer en eiwitten. Ook bevat het een hoge doses [...]
Uitverkocht
De waterbuffels grazen in een gebied van Staatsbosbeheer. Daar begrazen ze de waterbergingsgebieden. Zo vervullen ze een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. Het vlees heeft een veel lager cholesterol- en vetgehalte dan rundvlees. Het bevat weinig calorieën en bevat veel meer ijzer en eiwitten. Ook bevat het een hoge doses [...]
Wist je dat de meeste geitenbokjes vrijwel direct na de geboorte worden afgevoerd en geslacht? Deze bokjes niet. Ze krijgen de kans om bij hun moeder op te groeien. Van het vlees van deze bokjes worden de bokkenburgers gemaakt.
De rug of kotelet van een geitenbokje. De geiten groeiden op zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, wel met weidegang en een familiekudde.
Slechts 4 resterend op voorraad
Ambachtelijk stukje vlees. De geiten groeiden op zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, wel met weidegang en een familiekudde.
Ambachtelijk stukje vlees. De geiten groeiden op zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, wel met weidegang en een familiekudde.
De krabbetjes zijn de ribben van een geitenlam. De geiten groeiden op zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, wel met weidegang en een familiekudde.
Schouderstukjes zijn ideaal en zeer smakelijk in een stoofpotje en komen van de voorpoot van een geitenbokje. De geiten groeiden op zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, wel met weidegang en een familiekudde.
Slechts 2 resterend op voorraad
Lekker gekruide rollade zonder granen en kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. Voor rollade van Oer de Wiel wordt -uiteraard- alleen Hereford natuurvlees gebruikt. Dit wordt door onze slager gekruid en opgerold gebonden. Onze rollade wordt diepgevroren en vacuüm verpakt geleverd.
Slechts 3 resterend op voorraad
Licht gekruide Runderrollade met o.a. kruidnagel, gember en kardemon.
Op voorraad
Dit zijn echte bewaar-uien. Het zijn vrij grote uiten. Doordat ze niet spruiten kun je ze extra lang bewaren.
Deze onbespoten gele uien zorgen voor een pure, volle smaak in al je gerechten.
Op voorraad
Heerlijke Shoarma van 100% Lamsvlees. Shoarma zoals het hoort, van lamsvlees! Heerlijk gezond op een pitabroodje, gewoon broodje tijdens de lunch of diner. Gekruid met de echte shoarmakruiden.
Dit gehakt is van 100% duurzaam lamsvlees. Geen gehakt van alleen restvlees maar ook de mooie delen vlees zijn er in verwerkt. Het gehakt is ongekruid. Mager lamsgehakt. Zeer geschikt om je eigen lamsburgers mee te maken, gevulde paprika´s of in de Sheppards pie.
Zeer geschikt voor op de barbecue. Maar kan ook prima bakken in de pan of bakplaat.
Lamsburgers gemaakt van 100% duurzaam lamsvlees. Mooie burgers van +/- 100 gram per stuk. De burgers zijn al licht gekruid met lamskruiden. Perfect op een broodje of op de BBQ!
Knoflookstengels zijn de stengels de knoflookplant. Ze kunnen enkele weken vóór de knoflookbollen worden geoogst . Door ze af te snijden helpen we de knoflook zijn energie te steken in het maken van grote bollen. Bestel je deze stengels, dan krijg je van ‘t Hummelhus de kleine bol met wortels meegeleverd. Gebruik de stengels zoals [...]
Op voorraad
Worstjes gemaakt van 100% lamsvlees. Het gebruikte gehakt voor deze worstjes is heel mooi mager gehakt. Alle delen van het lam zijn hierin verwerkt, bijv. bout, nek, schouder etc etc. Dit zorgt voor heel mooie waardevol gehakt. De worstjes zijn +/- 50 gram per stuk.
Worstjes gemaakt van 100% lamsvlees. Het gebruikte gehakt voor deze worstjes is heel mooi mager gehakt. Alle delen van het lam zijn hierin verwerkt, bijv. bout, nek, schouder etc etc. Dit zorgt voor heel mooie waardevol gehakt. De worstjes zijn +/- 50 gram per stuk.
Worstjes gemaakt van 100% lamsvlees. Het gebruikte gehakt voor deze worstjes is heel mooi mager gehakt. Alle delen van het lam zijn hierin verwerkt, bijv. bout, nek, schouder etc etc. Dit zorgt voor heel mooie waardevol gehakt. De worstjes zijn +/- 50 gram per stuk.
Lamsstoofvlees geschikt voor een vers gebakken stoofschotel, curry of ragout.
Koteletten van Gotland Pelsschaap lammeren. Mooi mager met een heerlijke smaak ivm het minimale vetpercentage. Deze koteletten zijn ongekruid. Bijv. kruiden met een beetje peper en zout en eventueel een teentje knoflook. Perfect tijdens het diners of als vlees voor een stoofpotje of bijv. Irisch stew.
Een droge worst gemaakt van 100% lamsvlees. Mild gekruid, lekker zacht. Heerlijk voor bij de borrel, lunch of tussendoortje. Ca. 70 gram per stuk.
100% lamsvlees van de bout, schouder en nek van het lam. Rollade van +/- 750 gram. Gekruid met Provençaalse kruiden. Vacuüm verpakt. Heerlijk als hapje bij de borrel, of tijdens het diner. Laat gemakkelijk bereiden in de oven (römertopf) of pan. Mooi mager lamsvlees van de Gotlander leent zich perfect voor dit product.
Verse knoflook is een groente met een sterk aroma en smaak, die in veel gerechten wordt gebruikt om smaak toe te voegen. Deze verse knoflook komt van Natuurtuin ‘t Hummelhés.
Op voorraad
Verse knoflook, ook wel bekend als groene of nieuwe knoflook, heeft een milder en frisser aroma dan gedroogde knoflook. De teentjes zijn sappig en minder scherp, wat ze ideaal maakt voor rauwe toepassingen in salades, dressings, en dips. Verse knoflook kan in zijn geheel, inclusief de stengels, worden gebruikt, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is [...]
De Marabel aardappel is een gele, gladde, en ovaalvormige aardappel die bekend staat om zijn romige textuur en volle smaak. Deze aardappelvariëteit is uitstekend geschikt voor zowel koken, bakken als pureren, vanwege zijn veelzijdigheid en consistentie. Een geliefde aardappel onder biologische boeren vanwege de weerstand tegen ziekten. Omdat biologische aardappelen niet zijn behandeld tegen uitlopers, [...]
Verantwoorde vleeswaren. Licht gekruid, zonder granen en kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen.
Op voorraad
Ambachtelijk door onze slager gerookte verantwoorde vleeswaren zonder E-nummers of nitriet en mét Keltisch zeezout.
Op voorraad
Ons ossenwit of rundervet is niervet van onze koeien dat is gesmolten en gefilterd (‘beef tallow’). Na koeling is het in blokjes gesneden en verpakt. Puur rundervet zonder toevoegingen. Erg geschikt om in te bakken.
Uitverkocht
Onze rookvleesblokjes zijn gemaakt van puur Hereford rundvlees: de ideale vervanger voor spekblokjes.
Op voorraad
Lamsham van de bout van het lam. Gepekeld, gerookt, gedroogde, gekruide rauwe lamsham. Hierin zijn geen e-nrs verwerkt. 3 weken houdbaar in de verpakking in de koelkast.
Dit zijn zeer smaakvolle kleine krieltjes die je gewoon in de schil kunt koken of bakken.
