Deze magere runderlappen zijn perfect voor een gezonde stoofschotel of gebraden in de pan.
Een ideaal stuk suddervlees met veel smaak. Gesneden uit de nek (magere runderlap) en de voorvoet (meer doorregen runderlap).
Op voorraad
De waterbuffels grazen in een gebied van Staatsbosbeheer. Daar begrazen ze de waterbergingsgebieden. Zo vervullen ze een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. Het vlees heeft een veel lager cholesterol- en vetgehalte dan rundvlees. Het bevat weinig calorieën en bevat veel meer ijzer en eiwitten. Ook bevat het een hoge doses [...]
Malse braadlappen, perfect voor stoofschotels of gebraden in de oven voor een huiselijke maaltijd.
Een Runderlap is suddervlees dat wat minder gemarmerd is dan bijvoorbeeld Rib- of Sucadelappen. Ideaal als je niet van te veel vetreepjes houdt.
Op voorraad
De waterbuffels grazen in een gebied van Staatsbosbeheer. Daar begrazen ze de waterbergingsgebieden. Zo vervullen ze een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. Het vlees heeft een veel lager cholesterol- en vetgehalte dan rundvlees. Het bevat weinig calorieën en bevat veel meer ijzer en eiwitten. Ook bevat het een hoge doses [...]
Heerlijk stukje vlees met een duidelijke vetrand. Dit gezonde vetrandje zorgt voor heerlijk sappig vlees. Stoofvlees kan lekker lang sudderen. Ideaal voor de ouderwetse stoofpot.
Uitverkocht
Deze riblappen zijn ideaal voor een langzaam gegaarde stoofschotel vol diepe smaak.
Slechts 4 resterend op voorraad
Riblappen zijn een smaakvolle en soepele vleesvariant, geschikt voor veel verschillende gerechten.
Riblappen zijn afkomstig uit hals en schouder. Geschikt voor de snelle stoofschotels.
Slechts 2 resterend op voorraad
Deze sucadelappen zijn perfect om langzaam te stoven voor een boterzacht resultaat vol smaak.
Slechts 5 resterend op voorraad
Deze sucadelappen zijn perfect voor langzaam garen, zodat je geniet van een boterzachte textuur en rijke smaak.
De sukadelap is afkomstig uit de schouder van het dier. Het peesje dat door het vlees loopt geeft het zijn specifieke uiterlijk. Na bereiding is het peesje vrijwel net zo zacht als het vlees zelf.
Uitverkocht
Biologische dikke lende, perfect voor een mals stuk vlees op de grill of in de pan.
Op voorraad
Dunne lende is het magerste deel van de rug van het rund. Zeer fijn van smaak. Het randje vet geeft extra smaak bij het bakken. Wanneer je niet van vet houdt snijd dat dan pas weg na het bakken. Dan is de uiteindelijke smaak veel lekkerder. De dunne lende moet je kort dichtschroeien en daarna [...]
Op voorraad
De waterbuffels grazen in een gebied van Staatsbosbeheer. Daar begrazen ze de waterbergingsgebieden. Zo vervullen ze een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. Het vlees heeft een veel lager cholesterol- en vetgehalte dan rundvlees. Het bevat weinig calorieën en bevat veel meer ijzer en eiwitten. Ook bevat het een hoge doses [...]
Malse lendelappen, ideaal voor roerbakgerechten of op de grill voor een heerlijke maaltijd.
Malse bieflappen, perfect voor een smakelijke biefstuk, in een roerbakgerecht voor een snelle maaltijd of om lekker te laten sudderen.
Slechts 2 resterend op voorraad
De waterbuffels grazen in een gebied van Staatsbosbeheer. Daar begrazen ze de waterbergingsgebieden. Zo vervullen ze een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. Het vlees heeft een veel lager cholesterol- en vetgehalte dan rundvlees. Het bevat weinig calorieën en bevat veel meer ijzer en eiwitten. Ook bevat het een hoge doses [...]
Deze malse bieflappen zijn ideaal voor een smaakvolle biefstuk of in een roerbakgerecht.
Deze malse bieflappen zijn ideaal voor een smaakvolle biefstuk of in een roerbakgerecht.
Op voorraad
Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals) van rundvee en bevat ingrediënten waardoor het vlees mooi tot zijn recht komt.
Op voorraad
Malse buffelstooflappen, perfect voor een langzaam gegaarde stoofpot vol diepte en smaak.
