Friese Gele Bronskop

Deze koolraap werd uit de Friese Gele Bronskop geselecteerd door kwekers uit Berlikum.

De wortel van de plant en het onderste deel van de stengel zijn tot een raap verdikt. De groene bladeren vormen een rechtopstaande rozet.
De zaaitijd is half mei op de klei, op de zandgrond iets later. De oogsttijd is oktober. Het is een gewas waaruit pas in het tweede jaar het zwarte zaad wordt gewonnen.

Koolrapen worden, eventueel gecombineerd met kaas- en tomatensaus, gebruikt als groente. Je kunt er met een beetje stroop ook stamppot mee maken.

Tenminste houdbaar tot 2026