Grapefruit -per 2 grote

Citrus Sebastia wordt gerund door Javier, een echte Spanjaard. De vruchten van Javier en zijn familie zijn al sinds de jaren 60 een begrip in Valencia. Zijn voormalige buurman - Pablo - is naar Groningen geëmigreerd. Hier is het idee ontstaan om de citrusvruchten van Javier in Nederland aan te bieden. Javier verbouwt de mandarijnen en sinaasappels. Beiden doen ze er alles aan om de producten zo vers mogelijk aan te bieden. Zo worden ze de dag voor transport pas geoogst. Dit gebeurt meestal op donderdag, vrijdag gaan ze op weg naar Nederland.

Wat je wil weten over de vruchten: 

1. De grapefruits worden verbouwd in Allicante, Valencia. Dit wordt gedaan door een bevriende boer van Javier. 
2. De vruchten zijn best groot. Per kilo heb je circa 3 á 4 vruchten.
3. De vruchten worden 95% van de tijd geleverd op de woensdag. Daardoor kunnen wij ze op donderdag en vrijdag uitleveren. Een enkele keer komen ze pas op donderdag in Nederland aan. Mocht dat zo zijn, dan kunnen we in het meest ongunstige geval genoodzaakt zijn degene die op donderdag uitgeleverd zouden worden een week later uit te leveren.
4. Verse grapefruit en grapefruitsap kunnen een wisselwerking geven met geneesmiddelen. Bij de meeste medicijnen kan je zonder problemen een grapefruit eten of grapefruitsap drinken. Bij sommige medicijnen kan dat niet of niet te veel. Welke dat zijn en waarom dat is, lees je hier: Kennisbank Service Apotheek Grapefruits

Bewaaradvies: bewaar de grapefruits zo koud mogelijk. Bijvoorbeeld in de garage of koelkast. Bij een temperatuur van 5-10 graden blijven de vruchten 3 weken in uitstekende kwaliteit en zijn ze op z'n lekkerst. Tip, verwijder altijd aangetaste vruchten  zo snel mogelijk. Zo blijven de overige langer goed.
De houdbaarheid is beduidend korter dan 'reguliere' vruchten ondanks dat deze een stuk verser zijn. Dit komt door het ontbreken van de wax laag.