Menupakket courgette lasagne

Inhoud:
1 stuk(s) courgettes groot
1 teentjes knoflook fijn geperst
0,5 stuk(s) ui
0,5 stuk(s) rode paprika
100 gram champignons
0,5 kg Tomaat
1 tl oregano
1 el basilicum
0,5 el peterselie

Zelf toevoegen:
160 gram rundergehakt
10 gram geraspte Parmezaanse kaas
40 gram geraspte mozzarella
0,5 stuk(s) eiwit van een middelgroot ei
100 gram ricotta