Reade krobbe

In het noorden van De Friese Wouden komt de Reade Krobbe (rode kleine) voor. In De Trynwâlden verbouwen een paar telers de ‘Reade Krobbe’ op kleine schaal. Hier noemen ze hem ook wel ‘Krûpke’. De naam zegt het al: het is een kleine boon. Ondanks de onbekendheid van dit kleine boontje herken je hem uit duizenden. De ‘Reade Krobbe‘ valt namelijk erg op door zijn rode kleur en gouden spikkels. Ook de licht pikante smaak zal je verrassen. De felgekleurde boon bevat veel anti-oxidanten, dus hij is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond..