Snelkookrijst zilvervlies (bio)

Zilvervliesrijst is een graansoort en is een bron voor koolhydraten en andere gezonde voedingsstoffen. Het grootste verschil tussen witte en zilvervliesrijst zit in de productie en de voedingswaarden. Wordt alleen de schil van de korrel verwijderd, ontstaat er zilvervliesrijst. Verwijder je ook de vezellaag en de kiem, dan ontstaat de witte rijst. Zilvervliesrijst bevat dus veel meer vezels dan witte rijst.