Het Blauwe Huis

Tijlbert Vink staat sinds 2014 aan het roer van Het Blauwe Huis, net buiten Ruinderwold.

Op het Drentse platteland, worden bij Het Blauwe Huis volop bloemen, bloesems, blaadjes en kruiden gekweekt en gedroogd op zo'n tien hectare. Het Blauwe Huis heeft als missie om krachtige en smaakvolle kruiden aan te bieden, afkomstig van biodynamische en biologische landbouw. Ze streven naar duurzaamheid en selecteren producten van de hoogste kwaliteit. Het bedrijf investeert al sinds de oprichting in de jaren zeventig in plantenkennis en kwaliteit door zelf kruiden te telen. Het doel van Het Blauwe Huis is om biologische kruiden toegankelijk te maken voor een breed publiek tegen eerlijke prijzen. Iets waar wij uiteraard helemaal achter staan. 

Met hun eigen kruidenteelt in Ruinerwold willen ze direct bijdragen aan een betere aarde. Ze streven ernaar om de bodem te verbeteren door goed doordachte teeltplannen, diversiteit aan gewassen en biologische en biodynamische werkwijzen toe te passen. Het teeltplan van Het Blauwe Huis zorgt ervoor dat gewassen rouleren op het land, wat resulteert in verschillende voedingsstoffen voor de bodem en verschillende groenbemesting. Een evenwichtig teeltplan en goede voeding uit organische mest en compost maken het produceren duurzaam. Sommige gewassen gedijen beter in een zonniger klimaat. Die verbouwen ze daarom niet zelf, maar kopen ze in bij bevriende biologische en biodynamische bedrijven in het buitenland. Als de kruiden binnenkomen, worden ze gemalen en gemengd met eigen oogst. Alles wordt met de hand verpakt. Economisch staat Het Blauwe Huis voor fair trade, waarbij eerlijke prijzen voor werknemers, leveranciers en consumenten worden nagestreefd binnen de mogelijkheden van de markt. Met een gezond businessmodel, hoogwaardige producten en de juiste prijzen streven ze ernaar dat biologisch de standaard wordt en de biologische keten zorg draagt voor de aarde.