In de Katlijker weides graast het vee van de familie Hofma. Vader en moeder René en Erica begonnen ermee. Inmiddels neemt zoon Jorrit een groot deel over.
De vleesrunderen van de familie Hofma grazen in het omliggende land en de aangrensende natuurgebieden. Op die manier worden de dieren op een extensieve manier gehouden. Streekvleeshouderij Katlijk is niet biologisch gecertificeerd. Antibiotica wordt echter niet gebruikt op het bedrijf.
Zoon Jorrit heeft de slagersvakopleiding gedaan. Hij mag zelf slachten. Hierdoor hoeven de runderen niet op transport voordat ze geslacht worden. Dit scheelt een hoop stress voor de dieren.
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €4,99
Met dit heerlijke magere gehakt kun je alle kanten op. Rundergehakt gekruid * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €4,89
Met dit heerlijke magere gehakt kun je alle kanten op. Geschikt voor pasta’s soepballetjes gehaktbal etc.. Rundergehakt ongekruid * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €4,99
Dit half-om-half gekruide gehakt biedt de perfecte balans voor al je favoriete vleesgerechten. Gehakt half-om-half gekruid* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €3,95
Sappig en mild gekruide rundvleesburger, ook heerlijk op de barbecue. Runderhamburgers * oktober 9th, 2024
Uitverkocht
Streekvleeshouderij Katlijk
€5,85
Geniet van de rijke, rokerige smaak van onze ambachtelijke runder droge worsten, perfect voor bij de borrel. 2 runder droge worsten oktober 9th, 2024
Uitverkocht
Uitverkocht
Streekvleeshouderij Katlijk
€2,95
Onze runder droge worst is ideaal voor bij de borrel of als hartige snack tussendoor. Runder droge worst oktober 9th, 2024Maaike van Dijk
Uitverkocht
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €3,95
Smaakvolle rundersaucijzen, ideaal voor op de barbecue of in een stevige maaltijd. Rundersaucijzen * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€7,99
Deze magere runderlappen zijn perfect voor een gezonde stoofschotel of gebraden in de pan. Magere runderlappen* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€7,99
Malse braadlappen, perfect voor stoofschotels of gebraden in de oven voor een huiselijke maaltijd. Braadlappen * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€7,99
Riblappen zijn een smaakvolle en soepele vleesvariant, geschikt voor veel verschillende gerechten. Riblappen* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€8,99
Deze sucadelappen zijn perfect voor langzaam garen, zodat je geniet van een boterzachte textuur en rijke smaak. Sucadelappen * oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€12,39
Malse lendelappen, ideaal voor roerbakgerechten of op de grill voor een heerlijke maaltijd. Lendelappen* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€11,29
Deze malse bieflappen zijn ideaal voor een smaakvolle biefstuk of in een roerbakgerecht. Bieflappen* oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€12,39
Malse buffelstooflappen, perfect voor een langzaam gegaarde stoofpot vol diepte en smaak. Staartstuk oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€9,99
Malse biefstuk, ideaal voor een klassieke biefstukmaaltijd vol sappigheid en smaak. Katlijker Biefstuk * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€10,99
Deze heerlijk malse kogelbiefstuk wordt gesneden van het spierstuk op de achterhand (de bil) van de koe. Kogelbiefstuk * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€14,25
Geniet van een boterzachte haasbiefstuk, perfect voor een verfijnde maaltijd. Haasbiefstuk * oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€13,99
Sappige ribeye met een perfecte marmering, ideaal voor de grill of pan voor een onvergetelijke maaltijd. Ribeye * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€13,49
Een entrecote herkent u aan het randje vet aan de zijkant. En juist in dit randje vet zit het geheim van de entrecote verscholen. Tijdens het bakken (slechts 2 minuten per zijde!) laat het zijn lekkere smaak los. /> Entrecote * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
€10,99
Malse bavette, ideaal voor op de grill of in de pan voor een heerlijk sappig resultaat. Bavette * oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€9,99
Geniet van onze malse rosbief, perfect voor een luxe sandwich of als hoofdgerecht. Rosbief * oktober 9th, 2024
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €3,99
Onze slavinken zijn heerlijk gekruid en perfect voor een gezellige, eenvoudige maaltijd. Rundervinken* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Streekvleeshouderij Katlijk
€4,69
Mager mals rundersoepvlees in blokjes gesneden. Van dit soepvlees maak je heel gemakkelijk jouw eigen favoriete soep. Soepvlees* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Uitverkocht
Streekvleeshouderij Katlijk
Vanaf: €3,99
Rundvlees, spek, ui en kruiden; dat is de basis van deze slavinken. Heerlijk en zeer gemakkelijk te bereiden. Slavinken hoh* oktober 9th, 2024Dieuwke Blaauw
Uitverkocht
