Biologische kippen krijgen biologisch voer en mogen vrij buiten rondscharrelen. Dat proef je terug in het ei! Wist je dat dooiers van biologische eieren niet altijd donkerder zijn dat niet-biologische dooiers? Dat komt omdat gangbare kippen soms kleurstof door het voer gemengd krijgen wat de dooier donkerder maakt. Bij biologische kippen is dit niet toegestaan.
Vlierblessensiroop is een echte klassieker. De diepe, rijke smaak die zowel zoet als licht zuur is, maakt het een heerlijke toevoeging aan dessert en gewoon een heerlijke drank om te schenken.
Op voorraad
Verse gedroogde, onbespoten thee kruiden van Natuurtuin ‘t Hummelhûs. 55% citroen-munt, 18% tijm, 18% salie, 9% duizendblad
Op voorraad
Een echte, Friese klassieker. Een heerlijk knapperig koekje voor bij de thee gemaakt op ambachtelijke wijze met biologische ingrediënten.
De perfecte balans tussen de zoetheid van braam en de frisheid van appel in een ambachtelijke jam, al het fruit is onbespoten.
De Kollumer zoete erwt (Zoete grauwe erwt) is afkomstig van een tuinder uit Kollum, die deze sinds 1978 verbouwd. De grauwe erwt werd verdrongen door de kapucijners, die een grotere opbrengst had, maar door sommigen minder lekker werd gevonden. De kleur van de grauwe erwt is donkerbruin, als hij op kleigrond wordt geteeld en lichtbruin [...]
Friese Bruine Woudboon Onbespoten, en geen kunstmest gebruikt tijdens de teelt Uit dit landras werd volgens Jurjen de Jong uit Sumar de Friese Gele Woudboon geselecteerd. Deze droge boon is zoals de naam al zegt bruin van kleur en heeft rond het uiterste gedeelte van de bruine navel een paarse rand. De boon heeft dezelfde [...]
Fries Roggebrood is het pronkstuk van Bakkerij Bolhuis. De roggebrood heeft al vele prijzen in de wacht gesleept als beste roggebrood van Friesland en zelfs als één van de beste biologische producten van het land. De roggebrood is uniek omdat het Berend na lang experimenteren is gelukt om een geschikt roggebrood zónder conserveringsmiddelen te bakken. [...]
